Make your own Skyr

Lägg 1,5 dl frusna blåbär och hallon i en tallrik. Värm dem i mikron. Avlägsna saften om det finns för mycket. Häll i 1 ml salviapulver (eller annat sötningsmedel). Blanda. Häll i en burk mjuk fettfri naturell kvarg. Rör om. Vips så har du en hemmagjord Skyr med drottningsmak. Blilligare dessutom och proteinrikt.

1 burk Naturell kvarg (200g)

1 ml Salviapulver (sötningsmedel)

1,5-2 dl frusna bär